Ich bin zwar kein Biologie-Student, hatte aber zumindest Bio-LK. Das Fleisch ist solange weich, wie es mit Ca versorgt wird, das stimmt. Irgendwann setzt aber die Verwesung ein (klingt jetzt zwar eklig, is aber so) und dann wird es nach der Leichenstarre ebenfalls wieder weich.
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Für meine Königin, die so reich wäre, wenn es sie nicht gäbe ;)
endars Katze sagt: “nur geradeaus” Rover Over
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also ich hab ja nich soviel ahnung davon aber so n steak wird doch vor dem braten immer ordentlich zugekloppt.
hat das vielleicht was damit zu tun?"Imagine there's no heaven - It's easy if you try
No hell below us - Above us only sky
Imagine all the people Living for today..."
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@ Phoenow: Nein, das gilt nur für ein Schnitzel. Ein Steak wird nicht derartig behandelt. Es wird bestenfalls mariniert, oder gewürzt, aber außer, dass es zugeschnitten wird, wird es machanisch nicht bearbeitet.Für meine Königin, die so reich wäre, wenn es sie nicht gäbe ;)
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