Welchen Elektrogrill würdet ihr euch kaufen?

[Cordess]

Ich spiele mit dem Gedanken mir einen neuen Grill zu kaufen und könnte daher bezügl. Elektrogrills gute Ratschläge gebrauchen.

Auch würde mich mal interessieren, ob man mit Elektrogrills auch in der Wohnung grillen kann und ob ihr das macht?
Ich könnte mir z.B. nämlich auch vorstellen, den Elektrogrill auf den Herd zu stellen, denn direkt über dem Herd wäre eine Abzugshaube, so daß man eventuelle Dämpfe vom Fett & Steak absaugen könnte.

Dann würde mich auch mal interessieren, ob es auch Elektrogrills mit Drehspieß für den Heimbedarf gibt, denn es würde mich schonmal reizen, meinen eigenen Döner zu machen.


Einen Holzkohle- oder Gasgrill brauche ich nicht. Mir ist zwar klar, daß ein Steak auf einem Holzkohlegrill am besten wird und auch am besten schmeckt. Zumindest finde ich das so, aber so ein Holzkohlegrill stinkt schon ordentlich und das muß eigentlich nicht sein. Mir reicht es schon, wenn die Holzekohlegrills der Nachbarn mit vermutlich auch noch minderwertigem verwendeten Grillanzünder der billigsten Geizsorte so höllisch stinken.
Das muß also nicht sein.

[ThorKonnat]

Gar keinen. Zum Grillen gehört für mich einfach nen Holzkohlegrill genauso wie nen Bier zum Löschen und Abspritzen.

[SöhnleinFrost]

@Cordess

Stellt dieser Thread so eine Art Sommerloch dar?^^ So wie die Sonntagnachmittag Garten-Reality Soaps bei Pro 7 oder RTL?
Als nächstes folgt der Quietsche-Entchen Vergleich und Zahnpasta vs Zahnseide, hehe.

Mein Favorit wär "Bierwanst gegen Waschbrettbrauch":-)

[Sarah Plume]

Ich würde mir auch nie wieder einen elektrischen Grill kaufen, dann leg ich meine Steaks lieber in den Backofen und schalte dort den Grill dazu.
Der Elektrogrill hat mich sehr schwer enttäuscht und ich kauf mir lieber einen Einweggrill nach dem anderen bis ich mir den Grill leisten kann den ich gerne möchte und der für meinen Riesenbalkon sicher genug ist, bevor ich nochmal auf die nicht einhaltbaren Versprechen der Elektrogrill-Hersteller hereinfalle.

[Schlachti]

Zitat von ThorKonnat

Gar keinen. Zum Grillen gehört für mich einfach nen Holzkohlegrill genauso wie nen Bier zum Löschen und Abspritzen.

*sign

Entweder man grillt mit Kohle oder man lässt es. Nur damit wird grillen richtig lecker. Und wenn ich bei schlechtem Wetter Lust auf Steaks habe, dann kann ich sie auch gleich in die Pfanne hauen, bevor ich einen Elektrogrill auspacke. Da kriegt man dann wenigstens noch eine leckere Soße.

[Nogath]

Hehe, da kann ich mich nur den anderen anschließen: niemals ein Elektrogrill!
Das Fleisch kann man dann auch gleich in der Pfanne/im Ofen machen oder wenn schon grillen, dann richtig auf einem ordentlichen Rost.
Ein Kollege hat sich im Januar einen Elektrogrill für 250 Euro gekauft, der war übrigens nach 2 Wochen kaputt. Das sagt zwar nichts aus und ist ne richtig schöne Verallgemeinerung, aber das bestätigt mich nur in meiner Meinung, dass die Dinger fürn Popo sind.

Ich hab mir aber sagen lassen, dass die Teile auch gut als Sandwichtoaster taugen. Das wäre dann wohl ein Vorteil

Passend dazu hab ich noch einen Link zu nem Comic:
Jojos illustrierter Blog Elektrogrill, WTF ?

[Spooky Mulder]

Zitat von Cordess

Auch würde mich mal interessieren, ob man mit Elektrogrills auch in der Wohnung grillen kann und ob ihr das macht?

Wo willst du sonst mit Elektrogrills grillen? Ich kann mir nicht mal vorstellen, dass die meisten überhaupt für den Außengebrauch geeignet sind.

Da bei Elektrogrills das Kohlearoma fehlt, halte ich ihre Anschaffung sowieso für eine unnötige Ausgabe. Mit Pfanne und Ofen erreicht man ein mindestens genauso gutes Ergebnis.

Einen Holzkohle- oder Gasgrill brauche ich nicht. Mir ist zwar klar, daß ein Steak auf einem Holzkohlegrill am besten wird und auch am besten schmeckt. Zumindest finde ich das so, aber so ein Holzkohlegrill stinkt schon ordentlich und das muß eigentlich nicht sein.

Das ist zwar Geschmackssache, aber meiner Meinung nach ist der Geruch von glühender Kohle, vermischt mit dem von brutzelnden Würstchen, ein essentieller und wundervoller Eckpfeiler von richtiger Grillatmosphäre. Da macht das gemütliche Warten im Gartenstuhl mit Pils in der Hand erst richtig Spaß.

Mir reicht es schon, wenn die Holzekohlegrills der Nachbarn mit vermutlich auch noch minderwertigem verwendeten Grillanzünder der billigsten Geizsorte so höllisch stinken.

Wieviel Anzünder verwenden sie denn, damit man da überhaupt einen expliziten Geruch wahrnehmen kann? Wir haben so einen weißen festen Grillanzünder, ich glaube aus dem Aldi. Ein kleines abgebrochenes Stück - nicht mal so groß wie eine Daumenkuppe - richtig platziert unter der Kohle, reicht da völlig aus. Völlig geruchsneutral. Alternativ verwende ich eine zusammengeknüllte Zeitungsseite. Das qualmt allerdings erstmal ziemlich ordentlich.

Zitat von Schlachti

Und wenn ich bei schlechtem Wetter Lust auf Steaks habe, dann kann ich sie auch gleich in die Pfanne hauen, bevor ich einen Elektrogrill auspacke. Da kriegt man dann wenigstens noch eine leckere Soße.

Soße zu Steaks? Reden wir von Rindersteaks? Was für eine Verschwendung! Bei Schwein oder Lamm kannst du Soße draufkloppen, bis dir schwindelig wird. Da macht sie Sinn. Aber saftige Rindersteaks - sofern nicht eingelegt - sollte man pur genießen (höchstens etwas salzen), sonst ist das rausgeschmissenes Geld - meiner Meinung nach.

[Captain Hannson]

Zitat von ThorKonnat

Gar keinen. Zum Grillen gehört für mich einfach nen Holzkohlegrill genauso wie nen Bier zum Löschen und Abspritzen.

SIC

und das Zeug wird eh Ewig auf den Dingern liegen bis es gar ist...

[TimeGypsy]

Wir haben früher immer nen Holzkohlegrill gehabt, dann Elektro. Ich persönlich mag den Holzkohlegrill auch lieber, aber Elektro war durchaus ok.
Das Fleisch war relativ schnell fertig, hat auch geschmeckt, aber wie hier schon gesagt wurde: der typische (Holzkohle-)Grillgeschmack fehlt schon etwas.

Ich selbst habe weder Garten noch Balkon. Ich pack daher einfach alles in meinen Kombi(ehemals Mikrowellen-)ofen und werfe da den Grill an. Schmeckt auch nicht viel anders als vom Elektrogrill.

[Hyperion94]

Ich denke es wurde alles gesagt. Mir kommt auch nur ein Kohlegrill ins Haus (bzw vors Haus ;D) wegen dem Kohlearoma und da Strom- und Gasgrills einfach nicht...na damit vergleichbar sind^^
Noch dazu finde ich gerade dass beim Gasgrill irgendwie Gasgeruch ist und wenn ich das rieche schmeckt das Fleisch net mehr

[Cordess]

Zitat von Spooky Mulder

Das ist zwar Geschmackssache, aber meiner Meinung nach ist der Geruch von glühender Kohle, vermischt mit dem von brutzelnden Würstchen, ein essentieller und wundervoller Eckpfeiler von richtiger Grillatmosphäre. Da macht das gemütliche Warten im Gartenstuhl mit Pils in der Hand erst richtig Spaß.

Nein, das ist keine Geschmacksache, da das von dir geschrieben nur dann gilt, wenn du auch selber grillst. Wenn du den Rauch aber als Nachbar riechen mußt, möglicherweise in deiner Wohnung (und ja, das zieht in die Wohnung), dann stinkt das einfach nur widerlich.

Wieviel Anzünder verwenden sie denn, damit man da überhaupt einen expliziten Geruch wahrnehmen kann? Wir haben so einen weißen festen Grillanzünder, ich glaube aus dem Aldi. Ein kleines abgebrochenes Stück - nicht mal so groß wie eine Daumenkuppe - richtig platziert unter der Kohle, reicht da völlig aus. Völlig geruchsneutral. Alternativ verwende ich eine zusammengeknüllte Zeitungsseite. Das qualmt allerdings erstmal ziemlich ordentlich.

Keine Ahnung was die genau kaufen, aber die meisten Grillversager verwenden irgendwelche flüssigen geruchsstarken Brandbeschleuniger bzw. Chemiebomben.
Außerdem kaufen sie auch minderwertige Kohle.

[Nogath]

Zitat von Cordess

Keine Ahnung was die genau kaufen, aber die meisten Grillversager verwenden irgendwelche flüssigen geruchsstarken Brandbeschleuniger bzw. Chemiebomben.
Außerdem kaufen sie auch minderwertige Kohle.

Solche "Kohlestaub und literweise Spiritus"-Idioten nerven wirklich. Zumindest aber sind sich in der Hinsicht am Ende alle einig, wenn es zu der beliebten "wie grille ich richtig"-Diskussion kommt

[Sarah Plume]

Man kann sich natürlich über alles aufregen und mit den Nachbarn eine heiße Diskussion anfange welche Kohle und welcher Anzünder am Besten ist. Man kann auch versuchen den Nachbarn den Kohlegrill zu vermiesen, nur ob das zu guter Nachbarschaft beiträgt ist fraglich.

Ich für meinen Teil bin tolerant genug auch mal den Geruch von falschen Grillanzündern zu ertragen und nicht gleich den besser wissenden Fachmann, bzw, die besser wissende Fachfrau heraushängen lassen zu müssen. Mal so nebenbei eine Bemerkung gemacht und schon hatte sich mein Nachbar andere und geruchsärmere Anzünder zugelegt, alles in bester Nachbarschaft.

Alles in Allem gilt auch unter Nachbarn: Wie man in den Wald rein ruft, so schallt es heraus.

Zum Thema Grill muss ich allerdings bei meiner Meinung bleiben, bevor ich mir nochmal einen Elektrogrill kaufe lege ich meine Steaks lieber in den Backofen und schalte den Grill ein, da werden sie gleichmäßiger und zarter durchgegrillt als auf so einem Ding das nur viel verspricht und nichts hält.

[Cordess]

Zitat von Sarah Plume

Zum Thema Grill muss ich allerdings bei meiner Meinung bleiben, bevor ich mir nochmal einen Elektrogrill kaufe lege ich meine Steaks lieber in den Backofen und schalte den Grill ein, da werden sie gleichmäßiger und zarter durchgegrillt als auf so einem Ding das nur viel verspricht und nichts hält.

Mir fehlt hier noch eine ausführliche technische Erklärung, warum eigentlich der Elektrogrill den Kohlegrill nicht ersetzen kann.
Es wurde hier zwar schon von einem Kohlearoma gesprochen, aber näher definiert wurde das nicht und wenn wir ehrlich sind, dann schmeckt das Dönnerfleisch beim besten Dönerladen in der Stadt eigentlich super obwohl der auch nur einen Elektrogrill benutzt.

Also, woran liegt das genau, daß ein Elektrogrill das Grillfleisch nicht zu dem macht, was es sein sollte und warum funktionierts beim Döner um die Ecke?
Oder ist das etwa nur Einbildung und hängt es nicht eher nur vom verwendeten Elektrogrill ab? Vielleicht erreicht z.b. ein normaler Konsumergrill auch einfach nicht die Temperaturen die notwendig wären um das Fleisch zu dem zu machen, was man auf einem Holzkohlegrill bekommt.
Das sollte man also mal vielleicht erstmal erörtern um der Sache näher auf den Grund zu gehen.


Warum wird also das Dönerfleisch trotz Elektrogrill gut?
Alternativ kann man auch das Grillhähnchen nehmen, das wird auch vor einem Elektrogrill gedreht.

Ich halte es durchaus für möglich, daß die typisch gekauften Elektrogrills minderwertig sind.
Viele Leute grillen vielleicht nur 10 mal im Jahr, also muß der Elektrogril so billig wie Holzkohle sein
und dann kann man natürlich keinen besonders guten Grill erwarten. Das wäre durchaus eine Erklärung.
Bspw. kostet schon ein Grill mit einer stärkeren Heizleistung und mehr Heizspiralen viel mehr als einer, mit schwacher Heizleistung.

Und so ein professioneller Grill den der Dönerladenbetreiber in seiner Gaststätte benutzt, der kostet sicher mehr als 500 €. Hier zeichnet sich die Qualität des Gegrillten möglicherweise auch im Preis des Grills aus.




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EDIT (autom. Beitragszusammenführung) :
Cordess schrieb nach 4 Minuten und 39 Sekunden:

Zitat von Sarah Plume

Ich für meinen Teil bin tolerant genug auch mal den Geruch von falschen Grillanzündern zu ertragen

Vielleicht bist du aber gar nicht tolerant, sondern einfach nur Raucher der den Rauch von einem Kohlegrill dann sowieso nicht wahrnimmt und es dich daher nicht stört, das wäre eine mögliche Erklärung.
Das hat also nichts mit Toleranz zu tun, du merkst es vielleicht wegen deiner Rauchgewohnheit einfach nicht so wie bspw. ein Nichtraucher.
Tolerant zu sein heißt übrigens auch Rücksicht zu nehmen und die gewollte Ruhe vor Lärm und Gestank der Nachbarn zu tolerieren.

Mal so nebenbei eine Bemerkung gemacht und schon hatte sich mein Nachbar andere und geruchsärmere Anzünder zugelegt, alles in bester Nachbarschaft.

Warum sollte er das tun?

Die stinkenden Chemiebomben erfüllen ja ihren Zweck, sie zünden die billige minderwertige Holzkohle an und sind spottbillig. Und ansonsten ist deinem Nachbarn die Art des Grillens ja völlig egal, hauptsache es steht gegrillt drauf. Solche Leute gibt's genug, die achten nicht auf Professionalität.
Warum sollte dein Nachbar also gleich 3 € mehr ausgeben obwohl ihm der Gestank egal ist?

Wie man sieht bringt das beiläufige erwähnen also oft nichts.

[TimeGypsy]

Zitat von Cordess

Warum wird also das Dönerfleisch trotz Elektrogrill gut?
Alternativ kann man auch das Grillhähnchen nehmen, das wird auch vor einem Elektrogrill gedreht.

Ganz ehrlich? Beides schmeckt mir so zwar auch ganz gut, aber zuhause selber auf dem (Holzkohle-)Grill gemacht, schmeckts wie so vieles selbstgemachtes einfach noch nen Tuck besser.

Das Fleisch ist einfach für gewöhnlich meist "krosser", und beim Holzkohlegrill m.M.n. auch aromatischer. Beim Elektrogrill war das Fleisch zudem mitunter etwas zu trocken.

Zitat von Cordess

Das hat also nichts mit Toleranz zu tun, du merkst es vielleicht wegen deiner Rauchgewohnheit einfach nicht so wie bspw. ein Nichtraucher.

öhm... ich finde, das sind völlig verschiedene Gerüche. Ich bin Nichtraucher und kann z.B. Zigarren- und Pfeifengeruch absolut nicht ausstehen. Aber den Geruch von nem Holzkohlegrill empfinde ich eher als angenehm. Mich störts daher auch nicht, wenn meine Nachbarn grillen.

Ich liebe auch Lagerfeuer, obwohl ich Nichtraucher bin.

[Tesar]

Zitat von TimeGypsy

öhm... ich finde, das sind völlig verschiedene Gerüche. Ich bin Nichtraucher und kann z.B. Zigarren- und Pfeifengeruch absolut nicht ausstehen. Aber den Geruch von nem Holzkohlegrill empfinde ich eher als angenehm. Mich störts daher auch nicht, wenn meine Nachbarn grillen.

Ich Grille von Zeit zu Zeit mit bekannten auf meinem Balkon, wenn es zu stark regnet um es auf der Wiese im Innenhof zu machen. Da mein Schlafzimmer direkt an den Balkon grenzt habe ich den Grillgeruch dann natürlich immer im Schlafzimmer.
Ich müsste dann eigentlich immer vorsorglich die Bettwäsche ins Wohnzimmer bringen damit sich der Geruch nicht darin festsetzt. Also ich persönlich finde das schon unschön mich mit einer Decke in den Schlaf zu kuscheln die nach Steak riecht.
Wenn man den Geruch durch kurzes Lüften natürlich wieder sofort aus dem Raum bekommt und er sich nirgends fest setzt ist das was ganz anderes, aber ich finde es schon störend im Grillqualm anderer zu sitzen.
Da ich aber im Erdgeschoss wohne und die im Hof grillenden immer weit genug weg sitzen, werde ich in der Regel verschont, wobei ich das eh nicht ganz so eng sehe, solange es nicht zu laut wird.


Ich persönlich sehe eigentlich keinen allzu großen Unterschied zwischen einem Elektro und einem Kohlegrill. Bei eingelegtem Fleisch wird das Aroma wohl zum Großteil nur Einbildung sein. Die meisten bauen einfach aus Gewohnheit eine Art Blockade auf wenn sie hören man solle auf einem Elektrogrill grillen, in meinen Augen absolut nicht nachzuvollziehen. Ich habe gegrilltes sowohl vom Holzkohle, sowie vom Elektrogrill gegessen, hat beides nahezu gleich geschmeckt.

[Dr.Bock]

Bäh, der Nachbar grillt mit Holzkohle, bäh die Kinder vom Nachbarn schreien aber Laut, bäh der Nachbar schneidet seine Hecke nie..... Wo sind wir denn hier, Kindergarten?

und btw: Man kann natürlich auch einfach mit dem Nachbarn zusammen grillen und muss sich somit über nichts aufregen.

Zum Thema:
Wenn ich was elektrisch gegrillt haben will, kann ich auch den Backofen nehmen und den Grill dort einschalten. Mit Grillen im Sinne von "Grillen" hat das nichts zu tun. (cooler Satz )
Dann schon lieber ein Gasgrill, wenn man auf den Holzkohlequalm verzichten will oder dank Balkon nicht so oft mir Holzkohle grillen darf. Ansonsten gehört für mich zu einem richtigen Grill auch Holzkohle. Das hat nicht nur etwas mit dem Geschmack zu tun. Ein Elektrogrill ist einfach keine Herausforderung. Den schaltet man ein und ein paar Minuten später ist alles fertig, ohne das man groß was tun muss. Ist doch langweilig, dafür muss ich nicht grillen
Ob Flüssig- oder Festanzünder ist eigentlich egal, so lange es ein guter ist.

Für die Wognung empfehle ich lieber ein Raclette oder einen heißen Stein. Da hat man mehr von, als von einem Elektrogrill.

[TimeGypsy]

Wenn ich dran denk, was das mitunter für ein Geruch & Qualm in der Wohnung war, beim Elektrogrill... da würde ich dann auch eher zu nem Raclette oder sonst was raten. *lol*

Außer natürlich, man hat nen Balkon...

[prince]

Zitat von TimeGypsy

Wir haben früher immer nen Holzkohlegrill gehabt, dann Elektro. Ich persönlich mag den Holzkohlegrill auch lieber, aber Elektro war durchaus ok.
Das Fleisch war relativ schnell fertig, hat auch geschmeckt, aber wie hier schon gesagt wurde: der typische (Holzkohle-)Grillgeschmack fehlt schon etwas.

Warum verwendet hierzulande keiner flüssigen Rauch ?

[TimeGypsy]

Kenne ich gar nicht, nie gehört.

Aber ist mir persönlich auch egal, ich hab ja eh keinen Grill, außer den in meinem Ofen.